उत्पाद की जानकारी
- उत्पाद का नाम: सत मुलेठी
- वैकल्पिक नाम: सत मुलेठी, मुलेठी सत, सत मुलहटी, रुब-उल-सुस, रब्बेसूस, रुब्बुसुस
- वानस्पतिक नाम: ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा एल.
- सामान्य नाम: मुलेठी, यष्टिमधु, लीकोरिस, लिकोरिस
- पौधे का स्रोत: जड़/राइजोम से निकाला गया अर्क
- रूप: ठोस अर्क / जूस स्टिक्स
- कुल: फैबेसी
- श्रेणी: वनस्पति/हर्बल अर्क
- उत्पाद प्रकार: गाढ़ा लिकोरिस अर्क
- रंग: गहरा भूरा से काला-भूरा
- बनावट: ठोस, घना और राल जैसा से छड़ी जैसा
- खुशबू: विशिष्ट मीठी, मिट्टी जैसी और लिकोरिस जैसी खुशबू
- स्वाद: स्वाभाविक रूप से मीठा और विशिष्ट लिकोरिस स्वाद
सत मुलेठी क्या है?
सत मुलेठी लिकोरिस जड़ का एक गाढ़ा अर्क है, जो पारंपरिक रूप से ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा के भूमिगत भागों को निकालकर और परिणामी लिकोरिस जूस को गाढ़ा करके प्राप्त किया जाता है। भारतीय चिकित्सा साहित्य में भारत में बिकने वाले लिकोरिस अर्क को रुब्बूस सूज या सत मुलेठी कहा जाता है।
वर्तमान भारतीय बाजार के संदर्भ भी सत मुलेठी को एक गाढ़े हर्बल अर्क के रूप में वर्णित करते हैं, जिसे एक घने या राल जैसे ठोस रूप में संसाधित किया जाता है, न कि सामान्य पिसी हुई मुलेठी जड़ के रूप में।
महत्वपूर्ण उत्पाद पहचान नोट
सत मुलेठी और पूरी मुलेठी जड़ बिल्कुल एक ही उत्पाद नहीं हैं।
पूरी मुलेठी में सूखे जड़/स्टोलन के टुकड़े होते हैं। सत मुलेठी एक गाढ़ा अर्क/ठोस लिकोरिस जूस है। केव के रिकॉर्ड में ग्लाइसीराइज़ा की तैयारियों के लिए सूखे पूरे/कटे हुए जड़ और अर्क दोनों रूप मिलते हैं।
इसलिए, इस लिस्टिंग को उत्पाद को सत मुलेठी / लिकोरिस अर्क की छड़ें के रूप में वर्णित करना चाहिए, बजाय इसके कि यह माना जाए कि छड़ें अप्रसंस्कृत पूरी जड़ें हैं।
उत्पाद की विशेषताएं
- ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा से प्राप्त गाढ़ा लिकोरिस अर्क।
- पारंपरिक नाम: सत मुलेठी।
- रुब-उल-सुस और लिकोरिस अर्क के नाम से भी जाना जाता है।
- ठोस, घना या छड़ी जैसा अर्क का रूप।
- स्वाभाविक रूप से मीठा लिकोरिस चरित्र।
- पारंपरिक मुलेठी जड़ सामग्री से बना।
- उपयुक्त जहाँ विशेष रूप से गाढ़े लिकोरिस अर्क की आवश्यकता होती है।
- आकार, रंग और बनावट में प्राकृतिक भिन्नता हो सकती है।
लाभ / फायदे
बाजार के लिए सुरक्षित उत्पाद प्रस्तुति के लिए:
- सुविधाजनक ठोस रूप में गाढ़ा लिकोरिस अर्क प्रदान करता है।
- स्वाभाविक रूप से मीठी और सुगंधित हर्बल सामग्री।
- पारंपरिक आयुर्वेदिक और यूनानी घटक।
- योग्य हर्बल फॉर्मूलेशन कार्य के लिए उपयुक्त।
- उन अनुप्रयोगों के लिए ढीली मुलेठी जड़ का सुविधाजनक विकल्प है जिन्हें विशेष रूप से अर्क की आवश्यकता होती है।
- पारंपरिक वानस्पतिक अर्क संदर्भ के रूप में उपयोगी।
- शैक्षिक और अनुसंधान उद्देश्यों के लिए उपयुक्त।
ये कथन केवल उत्पाद और पारंपरिक-सामग्री विशेषताओं का वर्णन करते हैं और किसी भी बीमारी का निदान, उपचार, इलाज या रोकथाम करने का इरादा नहीं रखते हैं।
लिकोरिस में ग्लाइसीराइज़िन/ग्लाइसीराइज़िक एसिड होता है, इसलिए गाढ़े मौखिक उत्पादों को एक अप्रतिबंधित रोज़मर्रा के कल्याण उत्पाद के रूप में प्रस्तुत नहीं किया जाना चाहिए। एनसीसीआईएच चेतावनी देता है कि अत्यधिक या लंबे समय तक ग्लाइसीराइज़िन के संपर्क में आने से गंभीर प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं।
कैसे उपयोग करें
सत मुलेठी का उपयोग केवल वास्तविक उत्पाद लेबल या योग्य आयुर्वेदिक/यूनानी चिकित्सक के मार्गदर्शन के अनुसार करें।
क्योंकि सत मुलेठी एक गाढ़ा अर्क है न कि सामान्य मुलेठी जड़, मात्रा को मुलेठी पाउडर या पूरी जड़ के साथ परस्पर परिवर्तनीय नहीं माना जाना चाहिए।
इच्छित उत्पाद वर्गीकरण के आधार पर, इसका उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है:
- एक पारंपरिक सूत्रीकरण घटक।
- पेशेवर रूप से तैयार हर्बल उत्पादों के लिए एक अर्क।
- एक सुगंधित/मीठा वानस्पतिक घटक।
- एक शोध या शैक्षिक सामग्री।
सामान्य मुलेठी-जड़ खुराक सिफारिशों से स्वतंत्र रूप से खुराक की गणना न करें।
पारंपरिक तैयारी की अवधारणा
एक सामान्यीकृत विनिर्माण अवधारणा है:
प्रमाणित ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा जड़/राइजोम → सफाई → पानी के साथ निष्कर्षण → निस्पंदन → लिकोरिस जूस का गाढ़ापन → ठोसकरण/सुखाना → छड़ी या अर्क का निर्माण → गुणवत्ता परीक्षण
केव ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा को एक फसल के रूप में वर्णित करता है जिसके भूमिगत हिस्सों को काटा जाता है और रस निकाला जाता है और गाढ़ा किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप ठोस अर्क का उपयोग पारंपरिक लिकोरिस की छड़ियों और पहियों में किया जाता है।
घर पर बना उपाय
कोई गाढ़ा घर पर बना औषधीय उपाय अनुशंसित नहीं है।
सत मुलेठी पहले से ही एक अर्क है, इसलिए इसे घर पर बार-बार गाढ़ा नहीं करना चाहिए, उबालना नहीं चाहिए या उच्च-शक्ति वाली तैयारियों में नहीं मिलाना चाहिए।
संरचना
विशेष रूप से सत मुलेठी के रूप में बेचे जाने वाले उत्पाद के लिए:
निर्माता के विनिर्देश के अनुसार, गाढ़ा ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा लिकोरिस अर्क।
लिकोरिस से जुड़ा विशिष्ट सक्रिय घटक ग्लाइसीराइज़िन/ग्लाइसीराइज़िक एसिड है, हालांकि अर्क के बीच सटीक एकाग्रता काफी भिन्न हो सकती है।
जब तक वास्तविक बैच विनिर्देश या COA द्वारा समर्थित न हो, तब तक ग्लाइसीराइज़िन का एक विशिष्ट प्रतिशत न बताएं।
वानस्पतिक जानकारी
- वानस्पतिक नाम: ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा एल.
- कुल: फैबेसी
- वंश: ग्लाइसीराइज़ा
- प्रजाति: ग्लेब्रा
- पारंपरिक आयुर्वेदिक नाम: यष्टिमधु
- भारतीय सामान्य नाम: मुलेठी / मुलहट्टी
- अंग्रेजी नाम: लिकोरिस / लिकोरिस
- संबंधित पौधा सामग्री: जड़ और स्टोलन/राइजोम
- अर्क का रूप: गाढ़ा लिकोरिस जूस/ठोस अर्क
केव ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा को एक स्वीकृत प्रजाति के रूप में दर्ज करता है और औषधीय और वाणिज्यिक स्रोतों में इसकी जड़ों/राइजोम और लिकोरिस अर्क का दस्तावेजीकरण करता है।
क्षेत्रीय और सामान्य नाम
| उपयोग / क्षेत्र | नाम |
|---|---|
| अंग्रेजी | लिकोरिस |
| अंग्रेजी | लिकोरिस |
| अंग्रेजी | लिकोरिस रूट एक्सट्रेक्ट |
| अंग्रेजी | लिकोरिस जूस |
| अंग्रेजी | लिकोरिस एक्सट्रेक्ट स्टिक्स |
| संस्कृत | यष्टिमधु / यष्टिमधु |
| हिंदी | मुलेठी / मुलेठी |
| हिंदी | मुलहट्टी / मुलहठी |
| हिंदी | सत मुलेठी / सत मुलेठी |
| उर्दू | असल-उस-सूस |
| उर्दू | रुब-उल-सूस |
| फ़ारसी/यूनानी | रब्ब-उल-सूस |
| मराठी | जेष्ठमढ़ |
| गुजराती | जेठीमध / જેઠીમધ |
| तमिल | अधिमधुरम |
| तेलुगु | यष्टिमधुका |
| मलयालम | इरत्तिमधुरम |
| कन्नड़ | यष्टिमधुका |
| व्यापार | सत मुलेठी |
| व्यापार | रब्बुसूस |
| वानस्पतिक | ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा |
वर्तमान भारतीय उत्पाद संदर्भ सत मुलेठी, रब्बेसूस, रुबुलसुस, ग्लाइसीराइज़िन एक्सट्रेक्ट और लिकोरिस जूस स्टिक्स जैसे रूपों का उपयोग करते हैं।
रूप
सत मुलेठी आमतौर पर गहरे भूरे, भूरे-काले या बहुत गहरे लाल-भूरे रंग के ठोस टुकड़े या छड़ें के रूप में दिखाई देता है, जो एकाग्रता और प्रसंस्करण पर निर्भर करता है।
सामग्री ठोस, घनी या थोड़ी राल जैसी हो सकती है।
आयाम, सतह की बनावट और रंग में प्राकृतिक अंतर सामान्य हैं।
खुशबू
उत्पाद में एक विशिष्ट मीठी, गर्म, मिट्टी जैसी लिकोरिस की खुशबू होती है।
स्वाद
सत मुलेठी में तेज मीठा लिकोरिस स्वाद होता है जो गाढ़े लिकोरिस अर्क से जुड़ा होता है।
स्वाद का उपयोग प्रामाणिकता या गुणवत्ता मूल्यांकन के एकमात्र तरीके के रूप में नहीं किया जाना चाहिए।
पारंपरिक और अन्य उपयोग
जहां लागू वर्गीकरण के तहत अनुमति हो, सत मुलेठी को इस प्रकार रखा जा सकता है:
- पारंपरिक लिकोरिस अर्क।
- आयुर्वेदिक यष्टिमधु अर्क।
- यूनानी रुब-उल-सुस सामग्री।
- गाढ़ा हर्बल अर्क।
- लिकोरिस जूस ठोस अर्क।
- पारंपरिक लोजेंज/मिठाई कच्चा माल जहां उचित रूप से वर्गीकृत किया गया हो।
- वानस्पतिक अर्क संदर्भ सामग्री।
- योग्य हर्बल फॉर्मूलेशन के लिए कच्चा माल।
- अनुसंधान और शैक्षिक सामग्री।
केव विशेष रूप से नोट करता है कि ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा से प्राप्त गाढ़ा ठोस अर्क लिकोरिस कन्फेक्शनरी और पारंपरिक लिकोरिस स्टिक्स में उपयोग किया जाता है।
भंडारण
सत मुलेठी को स्टोर करें:
- एक ठंडी, सूखी जगह में।
- नमी और आर्द्रता से दूर।
- सीधी धूप से दूर।
- कसकर बंद पैकेजिंग में।
- गर्मी से दूर।
- तेज बाहरी गंध से दूर।
- एक स्वच्छ, सूखे वातावरण में।
चूंकि ठोस अर्क गर्मी/आर्द्रता में चिपचिपा या नरम हो सकता है, इसलिए नमी-प्रतिरोधी और गर्मी-सुरक्षात्मक पैकेजिंग बेहतर है।
सुरक्षा
महत्वपूर्ण — सत मुलेठी एक गाढ़ा लिकोरिस अर्क है।
- इसे सामान्य मुलेठी जड़ की छड़ियों की तरह न समझें।
- व्यावसायिक मार्गदर्शन के बिना बड़ी मात्रा में सेवन न करें या लंबे समय तक उपयोग न करें।
- ग्लाइसीराइज़िन पोटेशियम की कमी, द्रव प्रतिधारण, रक्तचाप में वृद्धि और संभावित रूप से गंभीर हृदय प्रभाव का कारण बन सकता है, खासकर अत्यधिक या लंबे समय तक संपर्क में रहने पर।
- उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, गुर्दे की बीमारी या पोटेशियम की कमी वाले लोगों को मौखिक उपयोग से पहले चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए।
- लिकोरिस दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, जिसमें कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स भी शामिल हैं; नियमित दवा लेने वाले लोगों को पेशेवर मार्गदर्शन लेना चाहिए।
- गर्भवती व्यक्तियों को उच्च मौखिक जोखिम से बचना चाहिए जब तक कि विशेष रूप से स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा सलाह न दी जाए।
- यह न मानें कि सत मुलेठी डीजीएल (डीग्लाइसीराइज़िनेटेड लिकोरिस) के बराबर है जब तक कि उत्पाद विशेष रूप से यह न बताए कि यह डीजीएल है।
- बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखें।
- फफूंद लगी, दूषित या असामान्य रूप से दुर्गंधयुक्त सामग्री का उपयोग न करें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सत मुलेठी क्या है?
सत मुलेठी लिकोरिस (ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा) जड़ सामग्री से बना एक गाढ़ा ठोस अर्क है। भारतीय पारंपरिक साहित्य और वर्तमान भारतीय हर्बल लिस्टिंग लिकोरिस अर्क के लिए सत मुलेठी का उपयोग करते हैं।
क्या सत मुलेठी पूरी मुलेठी जड़ के समान है?
नहीं। पूरी मुलेठी सूखी जड़/स्टोलन सामग्री है, जबकि सत मुलेठी एक गाढ़ा अर्क/ठोस लिकोरिस जूस है।
मुलेठी का वानस्पतिक नाम क्या है?
वानस्पतिक नाम ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा एल. है।
रुब-उल-सुस क्या है?
रुब-उल-सुस / रब्ब-उल-सुस लिकोरिस अर्क से जुड़ा एक पारंपरिक यूनानी नाम है।
यष्टिमधु का क्या अर्थ है?
यष्टिमधु लिकोरिस से जुड़ा पारंपरिक आयुर्वेदिक नाम है।
क्या लिकोरिस जूस स्टिक्स सत मुलेठी के समान हैं?
वे ठोस लिकोरिस अर्क के एक ही सामान्य प्रकार को संदर्भित कर सकते हैं, विशेष रूप से भारतीय हर्बल व्यापार में, लेकिन उत्पाद विनिर्देश से वास्तविक रूप और संरचना को सत्यापित किया जाना चाहिए। वर्तमान भारतीय लिस्टिंग स्पष्ट रूप से सत मुलेठी को "लिकोरिस जूस स्टिक्स" के रूप में बाजार में बेचती हैं।
क्या सत मुलेठी डीजीएल है?
अपने आप नहीं। डीजीएल का अर्थ है डीग्लाइसीराइज़िनेटेड लिकोरिस, इसलिए किसी उत्पाद को तभी डीजीएल कहा जाना चाहिए जब उसके लेबल पर ग्लाइसीराइज़िन को हटाने/कम करने की स्पष्ट रूप से पुष्टि हो।
क्या सत मुलेठी में ग्लाइसीराइज़िन होता है?
लिकोरिस में स्वाभाविक रूप से ग्लाइसीराइज़िन/ग्लाइसीराइज़िक एसिड होता है, और गाढ़े अर्क में सामान्य जड़ की तुलना में अधिक सांद्रता हो सकती है। सटीक मात्रा निष्कर्षण प्रक्रिया पर निर्भर करती है।
क्या सत मुलेठी को सामान्य मुलेठी पाउडर की तरह लिया जा सकता है?
नहीं। यह एक गाढ़ा अर्क है, इसलिए इसे कच्चे जड़ पाउडर के स्थान पर ग्राम-के-ग्राम प्रतिस्थापित नहीं किया जाना चाहिए।
सत मुलेठी को कैसे संग्रहित किया जाना चाहिए?
इसे कसकर बंद करके एक ठंडी, सूखी जगह पर गर्मी, नमी और सीधी धूप से दूर रखें।
अस्वीकरण
यह जानकारी केवल सामान्य वानस्पतिक, आयुर्वेदिक, यूनानी, पारंपरिक और उत्पाद जानकारी के लिए प्रदान की गई है। यह चिकित्सा सलाह नहीं है।
इस लिस्टिंग के लिए, ग्लाइसीराइज़ा ग्लेब्रा एल. वानस्पतिक स्रोत है और सत मुलेठी सामान्य पूरी मुलेठी जड़ के बजाय एक गाढ़े लिकोरिस अर्क/ठोस अर्क को संदर्भित करता है। केव पूरे/कटे हुए लिकोरिस जड़ और गाढ़े लिकोरिस अर्क दोनों को विशिष्ट सामग्री रूपों के रूप में पहचानता है।
चूंकि गाढ़े लिकोरिस में ग्लाइसीराइज़िन होता है और अत्यधिक या लंबे समय तक संपर्क में रहने पर महत्वपूर्ण प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं, इसलिए वास्तविक उत्पाद लेबल, बैच विनिर्देश, सीओए और योग्य चिकित्सक के निर्देशों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
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