मेन्थॉल क्रिस्टल्स – मेंथा आर्वेन्सिस
मेन्थॉल क्रिस्टल्स हे मेन्थॉल-समृद्ध पेपरमिंट तेलापासून मिळवलेले नैसर्गिकरित्या आढळणारे स्फटिक पदार्थ आहेत, जे सामान्यतः मेंथा आर्वेन्सिसशी संबंधित आहेत आणि भारतात पारंपारिकपणे पुदीना सत्व किंवा पुदीना सत्त्व म्हणून ओळखले जातात.
ते साधारणपणे रंगहीन ते पांढरे स्फटिक घन पदार्थ असून त्यांना तीव्र, वैशिष्ट्यपूर्ण पेपरमिंटचा सुगंध येतो आणि विशिष्ट थंडावा देणारी संवेदना जाणवते. मेन्थॉल हे अनेक पेपरमिंट प्रजातींमध्ये आढळणारे नैसर्गिक मोनो-टर्पीन अल्कोहोल आहे.
हे उत्पादन स्फटिक रूपात पुरवले जाते, ज्यामुळे ते वाळलेली पेपरमिंट पाने, पेपरमिंट पावडर किंवा पेपरमिंट पानांच्या पावडरपेक्षा वेगळे आहे.
उत्पादनाची माहिती
- उत्पादनाचे नाव: मेन्थॉल क्रिस्टल्स
- वनस्पती स्रोत: मेंथा आर्वेन्सिस
- सामान्य नाव: पेपरमिंट / फील्ड पेपरमिंट
- पारंपारिक भारतीय नाव: पुदीना सत्व / पुदीना सत्त्व
- इतर नाव: मेन्थॉल
- वनस्पती स्रोत: पेपरमिंट आवश्यक तेल
- स्वरूप: क्रिस्टल्स
- स्वरूप: रंगहीन ते पांढरे स्फटिक घन
- सुगंध: तीव्र, ताजे पेपरमिंटचा सुगंध
- चव: वैशिष्ट्यपूर्ण थंडावा देणारी
- श्रेणी: वनस्पतिजन्य सुगंधी कच्चा माल
मेन्थॉल क्रिस्टल्स म्हणजे काय?
मेन्थॉल हे पेपरमिंट वनस्पतींमध्ये, विशेषतः मेंथा प्रजातींमध्ये आढळणारे नैसर्गिक संयुग आहे.
योग्य पृथक्करण आणि स्फटिकीकरण प्रक्रियेद्वारे पेपरमिंट आवश्यक तेलातून व्यावसायिक नैसर्गिक मेन्थॉल मिळवता येते. मेंथा आर्वेन्सिस हा मेन्थॉलचा एक महत्त्वाचा नैसर्गिक स्रोत आहे.
भारतीय पारंपरिक उपयोगात, स्फटिक पेपरमिंट पदार्थाला अनेकदा पुदीना सत्व असे संबोधले जाते, जरी पारंपरिक तयारी आणि आधुनिक स्फटिकीकृत मेन्थॉल उत्पादन आपोआप सारखे मानले जाऊ नये.
वनस्पतिजन्य वर्गीकरण
स्रोत वनस्पती
- राज्य: प्लांटी
- गण: लॅमिअलेस
- कुटुंब: लॅमिअसी
- वंश: मेंथा
- प्रजाती: मेंथा आर्वेन्सिस
- सामान्य नाव: फील्ड पेपरमिंट
- पारंपरिक नाव: पुदीना
मुख्य घटक
- नाव: मेन्थॉल
- रासायनिक वर्ग: मोनो-टर्पीन अल्कोहोल
- CAS क्रमांक: 1490-04-6 नैसर्गिकरित्या आढळणाऱ्या मेन्थॉल मिश्रणांसाठी/संबंधित स्टीरिओकेमिकल फॉर्मसाठी; अचूक ओळख पुरवठादाराच्या वैशिष्ट्यांनुसार असावी.
- भौतिक स्वरूप: स्फटिक घन